[صفحه اصلی ]   [Archive] [ English ]  
:: صفحه اصلي :: درباره نشريه :: آخرين شماره :: تمام شماره‌ها :: جستجو :: ثبت نام :: ارسال مقاله :: تماس با ما ::
:: دوره 8، شماره 29 - ( 10-1399 ) ::
جلد 8 شماره 29 صفحات 54-65 برگشت به فهرست نسخه ها
بررسی شرایط کشت جلبک دونالیلا سالینا بر میزان ترکیبات آنتی‌اکسیدانی آن
علیرضا دولتیاری* ، اورنگ عیوض زاده ، لیلا ناطقی
چکیده:   (71 مشاهده)
جلبک جنس دونالیلا بخصوص دونالیلا سالینا از میان ریز جلبک‌ها بیشترین مطالعه را برای کشت انبوه دونالیلا به عنوان یک منبع غذایی رشد داده می‌شود. شرایط محیط کشت با شوری (1، 3 و 5 مولار)، شدت نور (۳۵، 5/127 و ۲۲۰ میکرومول) و منبع نیتروژن ( 200، 500 و 800 میلی مول بر لیتر) بر میزان فعالیت آنتی اکسیدانی ( DPPH ) جلبک دونالیلا سالینا بهینه سازی شد. بنابراین 15 تیمار مطابق با روش سطح پاسخ باکس بنکن در مینی‌تب 16 طراحی گردید. نتایج نشان داد شرایط متفـاوت کشت (میزان شوری، شدت نور و میزان نیتروژن) تأثیر قابل‌توجهی بر میزان آنتی اکسیدان موجود در جلبک دونالیلا سالینا داشت بطوری که میزان آنتی­اکسیدانی با افزایش میزان نیتروژن در محیط کشت جلبک بطور معنی­داری کاهش و با افزایش میزان شوری و میزان نور بطور معنی داری افزایش یافت و در محدوده  DPPH  02/18 تا   DPPH  95/20 متغیر بود.می­توان با ایجاد شرایط بهینه تابش نور 165 میکرومول فوتون، شوری 34/3 مولار و غلظت نیترات 75/375 ماکرومول بر لیتر به بالاترین میزان آنتی اکسیدان (79/20 درصد  DPPH  ) دست یافت.
واژه‌های کلیدی: جلبک، دونالیلا سالینا، آنتی اکسیدانی، مهار رادیکال آزاد DPPH
متن کامل [PDF 1037 kb]   (32 دریافت)    
نوع مطالعه: پژوهشي | موضوع مقاله: تخصصي
دریافت: 1399/11/19 | پذیرش: 1400/5/17 | انتشار: 1400/6/16
ارسال پیام به نویسنده مسئول

ارسال نظر درباره این مقاله
نام کاربری یا پست الکترونیک شما:

CAPTCHA


XML   English Abstract   Print


Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:

Dolatyari A, Eyvazzadeh O. Evaluation of culture conditions of Donalilla salina on its antioxidant content. NPWJM. 2020; 8 (29) :54-65
URL: http://npwjm.ajaums.ac.ir/article-1-809-fa.html

دولتیاری علیرضا، عیوض زاده اورنگ، ناطقی لیلا. بررسی شرایط کشت جلبک دونالیلا سالینا بر میزان ترکیبات آنتی‌اکسیدانی آن. پرستار و پزشک در رزم. 1399; 8 (29) :54-65

URL: http://npwjm.ajaums.ac.ir/article-1-809-fa.html



بازنشر اطلاعات
Creative Commons License این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است.
دوره 8، شماره 29 - ( 10-1399 ) برگشت به فهرست نسخه ها
پرستار و پزشک در رزم Nurse and Physician Within War
Persian site map - English site map - Created in 0.04 seconds with 29 queries by YEKTAWEB 4331